Curso de cocina colombiana

Colombia es un país extremadamente y fantásticamente diverso. La gastronomía colombiana no es precisamente una excepción.  Pues se caracteriza por la variedad que hay en sus productos y la cantidad de opciones que pueden resultar muy interesantes.

Hablar de cocina colombiana es hablar de una cocina múltiple, con un sentido original y a la vez muy versátil, que ofrece una mezcla de colores y sabores, así como aromas que tiene la magia de enamorar a cualquier comensal.

Conoce un poco más del curso

La gastronomía que se puede degustar hoy en día en Colombia es el resultado, podemos decir, de la fusión de alimentos, así como de prácticas y tradiciones de carácter culinario que se remontan a las culturas precolombinas de las regiones locales.

Así como también europeas, donde hay una influencia principalmente española y no podía faltar la herencia de las diferentes culturas africanas que llegaron a estas tierras.

Perfil del egresado

El aumento que se ha visto en la demanda de carreras que tienen que ver con el ámbito gastronómico se ha hecho notar, podría asegurarse en la última década.

Los estudios arrojan que en los últimos años las carreras que se relacionan con  Gastronomía aumentaron sus cupos estudiantiles hasta el doble, así como aumentaron su oferta académica.

Esto puede atribuirse a factores positivos, entre ellos a su fácil acceso, su corta duración, también su amplia demanda en el ámbito profesional y su facilidad económica en muchos casos. Para este caso el SENA ofrece estos cursos completamente gratis.

Estudiar gastronomía en todo su espectro, y en este caso la Cocina colombiana como carrera es una decisión perfecta para quien desee experiencia laboral multicultural y Colombia como país lo ofrece en vasta extensión y variedad.

Es una carrera recomendable para alguien que en la cocina requiera mucha creatividad y le permita al estudiante y posterior trabajador, trabajar en cualquier parte del mundo.

Hay que decir que el curso de gastronomía colombiana, además de tener una duración reducida y ser muy accesible, es un curso rentable en términos de campo laboral, ya que estudiar gastronomía garantiza un amplio abanico   de posibles oficios en el campo laboral colombiano posteriormente.

¿Cuál es el título que otorga el SENA?

Curso especial en comida colombiana.

¿Qué nivel educativo se requiere para acceder al curso?

Para este caso NO aplica un nivel de educación en específico.

¿Qué duración tiene el curso?

Curso corto. El curso tiene una duración de 40 HORAS.

Si estás interesado, puedes ingresar aquí

Manual de Comida colombiana